近(jìn)年來，食品(pǐn)和(hé)飼料的(dí)異地(dì)生(shēng)產，銷(xiāo)售形(xíng)式為食(shí)源性疾病的(dí)傳(chuán)播流(liú)行創造(zào)了條件，食(shí)源(yuán)性(xìng)疾(jí)病的發(fā)病率逐漸(jiàn)增高(gāo)，使得解(jiě)決(jué)食品安全(quán)問題更為緊迫和重要
。而(ér)低溫冷藏能使食品(pǐn)原有(yǒu)的風味(wèi)，色澤，營(yíng)養(yǎng)保(bǎo)持(chí)得(dé)更好，食用的(dí)安全(quán)性更高
。
 

　　國內近幾年(nián)提出的冷鏈(liàn)物流概念一般泛指的(dí)是溫(wēn)度敏感性(xìng)產品(pǐn)在(zài)生產(chǎn)，貯藏(cáng)運(yùn)輸(shū)，銷(xiāo)售(shòu)，到消費(fèi)前(qián)的各個(gè)環節中，始終(zhōng)處(chǔ)於規(guī)定(dìng)的低溫環境(jìng)下，以(yǐ)保(bǎo)證物(wù)品質量，減少(shǎo)物(wù)流損(sǔn)耗的一(yī)項(xiàng)係(xì)統工(gōng)程
。它(tā)是(shì)隨著物流技術，製冷技術的發(fā)展而(ér)建立起來的，是以冷凍工(gōng)藝(yì)學為(wéi)基(jī)礎，以製冷技術(shù)為(wéi)手段的低(dī)溫(wēn)物(wù)流過程
。 冷鏈(liàn)由冷(lěng)凍加工，冷凍(dòng)貯(zhù)藏，冷(lěng)藏運輸及(jí)配送，冷凍(dòng)銷售四個方麵構(gòu)成
。需(xū)要進行(háng)冷(lěng)鏈(liàn)運輸的食品一(yī)般有冷(lěng)飲品，乳製(zhì)品，肉(ròu)製品(pǐn)，藥(yào)品，疫(yì)苗(miáo)等等(děng)
。其中多數的乳(rǔ)製品(pǐn)需(xū)要全程(chéng)處(chǔ)於(yú)低溫(wēn)冷鏈中(zhōng)方能(néng)保(bǎo)證(zhèng)質量
 

　　STR運(yùn)輸(shū)溫度記(jì)錄儀(yí)：
 

　　1，一(yī)鍵開啟，使用簡(jiǎn)單
 

　　2，無需(xū)軟件便(biàn)可(kě)下載(zǎi)數(shù)據(jù)
 

　　3，多(duō)種記錄周(zhōu)期，滿足不同需求(qiú)
 

　　4，可預設報警上下(xià)限(xiàn)，LED燈(dēng)提(tí)示(shì)報警(jǐng)
 

　　5，USB通(tōng)訊(xùn)
 

　　6，如有更高數(shù)據分(fēn)析需求，可(kě)使用(yòng)軟(ruǎn)件(jiàn)，軟(ruǎn)件有顯示(shì)數(shù)據(jù)報表(biǎo)，數據曲(qū)綫(xiàn)，打印，數(shù)據另存(cún)，輸出PDF報表等多種(zhǒng)功能
。