此(cǐ)次論(lùn)壇上(shàng)，微鬆科技董事(shì)長(cháng)張鬆濤進(jìn)行主(zhǔ)題演講。此(cǐ)次結(jié)合舟山晚稻楊(yáng)梅“皮(pí)薄汁(zhī)多(duō)，易(yì)腐難存(cún)"的特(tè)性(xìng)，將微(wēi)鬆科技在(zài)冷鏈領(lǐng)域的技術(shù)積累(léi)與海(hǎi)島特色產(chǎn)業需求深度結合，帶來(lái)了針對性(xìng)的(dí)解決方案。圍繞(rào)"智能化(huà)升級-AI預(yù)測(cè)性維(wéi)護與數(shù)字孿生(shēng)技術""冷(lěng)鏈物(wù)流對楊梅產(chǎn)業(yè)的核(hé)心價值""新(xīn)質(zhì)生產(chǎn)力驅動品牌(pái)增值"等方向展(zhǎn)開深(shēn)度分享(xiǎng)。係統闡(chǎn)述(shù)物(wù)聯網(wǎng)技(jì)術在農產品(pǐn)保鮮，運輸全鏈條的應(yīng)用價值(zhí)，為特色(sè)水果產業(yè)升級(jí)提(tí)供了(liǎo)切實可(kě)行(háng)的技(jì)術方案。

      “晚(wǎn)稻楊梅的價值(zhí)提升，80%的(dí)關鍵(jiàn)在冷(lěng)鏈(liàn)。"張鬆濤在演講(jiǎng)中開門見山。他講訴(sù)“采(cǎi)收(shōu)預(yù)冷(lěng)-智(zhì)能(néng)倉儲-運輸溯源"全鏈條，詳解了(liǎo)冷鏈科(kē)技如(rú)何破解楊梅保(bǎo)鮮(xiān)難題：如采收(shōu)環(huán)節可采(cǎi)用微(wēi)鬆自(zì)主研(yán)發的0℃-8℃精準控溫可(kě)移動式預冷艙(cāng)，初步(bù)完成(chéng)降溫(wēn)鎖鮮(xiān)；倉儲(chǔ)階(jiē)段(duàn)結合(hé)精(jīng)準(zhǔn)控溫(wēn)術，能將楊梅保(bǎo)鮮期從1-2天延長至25天(tiān)，通(tōng)過(guò)終端溫濕度(dù)采集器與智能主(zhǔ)機設備組(zǔ)網(wǎng)，可(kě)實現24小(xiǎo)時實(shí)時(shí)監(jiān)控與異常報(bào)警(jǐng)，確保(bǎo)每(měi)一(yī)批(pī)楊梅都在適宜(yí)的環境(jìng)中(zhōng)送達市場。讓消(xiāo)費(fèi)者品(pǐn)嘗到來(lái)自(zì)“中國(guó)晚稻(dào)楊(yáng)梅之鄉"的(dí)專(zhuān)屬美味(wèi)。

      當(dāng)前(qián)舟山(shān)晚(wǎn)稻(dào)楊(yáng)梅(méi)年(nián)總(zǒng)產值已(yǐ)突破1億元，帶動(dòng)逾1萬戶(hù)農戶增收，但保鮮短板一(yī)直製約著產業向全(quán)國市場拓展(zhǎn)。此次(cì)論壇上，張(zhāng)鬆濤提(tí)出的“冷鏈科(kē)技+數(shù)字化溯(sù)源"組合(hé)方(fāng)案，為(wéi)產(chǎn)業突破瓶頸提供了新路徑。此次論壇匯聚院校專(zhuān)家(jiā)科研人(rén)員，產(chǎn)業鏈企(qǐ)業(yè)代表(biǎo)等多(duō)方力(lì)量，搭建(jiàn)技(jì)術交(jiāo)流(liú)與資源(yuán)對接的優質(zhì)平台，助(zhù)力晚稻(dào)楊梅(méi)產業(yè)從"規模(mó)增長(cháng)"向(xiàng)"質量提升(shēng)"轉型，讓海島特(tè)色農產品(pǐn)走向更(gēng)廣(guǎng)闊(kuò)的(dí)市場(cháng)。