早的溫(wēn)度(dù)計是(shì)在1593年由意大利(lì)科學家(jiā)伽利(lì)略(lüè)（1564～1642）發明(míng)的。他(tā)的隻溫(wēn)度計(jì)是一(yī)根(gēn)一端(duān)敞口(kǒu)的(dí)玻璃管，另(lìng)一端帶(dài)有核(hé)桃(táo)大(dà)的玻(bō)璃(lí)泡。使(shǐ)用(yòng)時先給玻(bō)璃泡加(jiā)熱，然後把玻璃(lí)管(guǎn)插(chā)入(rù)水(shuǐ)中。隨著溫(wēn)度的(dí)變(biàn)化，玻(bō)璃管中的水麵(miàn)就會(huì)上下移動(dòng)，根(gēn)據(jù)移(yí)動(dòng)的(dí)多(duō)少就可以(yǐ)判定溫度的變化和溫(wēn)度的高低。溫(wēn)度計有熱(rè)脹冷(lěng)縮(suō)的作用(yòng)所以(yǐ)這(zhè)種溫(wēn)度計，受外界大氣壓強等環(huán)境(jìng)因素(sù)的(dí)影響較(jiào)大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)測量誤差(chà)較大。後(hòu)來伽利(lì)略的(dí)學生和其(qí)他(tā)科(kē)學家，在這(zhè)個基礎上(shàng)反(fǎn)復(fù)改(gǎi)進，如把(bǎ)玻璃(lí)管倒過來(lái)，把液(yè)體(tǐ)放在管(guǎn)內，把(bǎ)玻璃(lí)管封(fēng)閉等。比較(jiào)突(tū)出的(dí)是法國人(rén)布(bù)利(lì)奧(ào)在(zài)1659年製造的(dí)溫度計(jì)，他把(bǎ)玻(bō)璃泡的體積縮小(xiǎo)，並把測(cè)溫物(wù)質(zhì)改為水(shuǐ)銀，具備了溫(wēn)度計的雛形(xíng)。以(yǐ)後荷蘭(lán)人(rén)華倫(lún)海特在(zài)1709年利用酒精(jīng)，在1714年又(yòu)利用水銀(yín)作為(wéi)測量物質(zhì)，製(zhì)造(zào)了更(gēng)的溫度(dù)計。他觀察(chá)了水(shuǐ)的沸(fèi)騰溫度(dù)，水和(hé)冰混合(hé)時的(dí)溫度，鹽(yán)水和(hé)冰(bīng)混合(hé)時的溫度(dù)；經過(guò)反復實驗與核(hé)準(zhǔn)，後把一(yī)定濃度(dù)的(dí)鹽(yán)水(shuǐ)凝固時的溫度(dù)定為(wéi)0℉，把純水凝(níng)固時的(dí)溫度(dù)定為32℉，把(bǎ)標準(zhǔn)大氣(qì)壓下水(shuǐ)沸(fèi)騰的溫(wēn)度定為212℉，用(yòng)℉代表(biǎo)華氏(shì)溫(wēn)度，這就是華(huá)氏(shì)溫度計。
在(zài)華氏溫度(dù)計出現的(dí)同(tóng)時(shí)，法國(guó)人列繆(móu)爾（1683～1757）也(yě)設計(jì)製造(zào)了(liǎo)一(yī)種溫度計(jì)。他認為(wéi)水銀(yín)的(dí)膨脹係數(shù)太小(xiǎo)，不宜做(zuò)測溫物質。他專心研究用酒精(jīng)作(zuò)為測溫(wēn)物質的優(yōu)點。他反復(fù)實踐發現，含(hán)有1/5水(shuǐ)的(dí)酒(jiǔ)精，在水(shuǐ)的結(jié)冰溫度(dù)和沸騰溫(wēn)度(dù)之間，其體積(jī)的(dí)膨(péng)脹(zhàng)是(shì)從1000個體(tǐ)積(jī)單位(wèi)增(zēng)大(dà)到1080個體積單(dān)位。因此他(tā)把冰(bīng)點(diǎn)和沸(fèi)點之(zhī)間(jiān)分成(chéng)80份(fèn)，定為自(zì)己(jǐ)溫度計的(dí)溫(wēn)度分度，這(zhè)就是(shì) [1] 列(liè)氏(shì)溫(wēn)度計。
華氏溫度(dù)計製成後又經(jīng)過30多年，瑞(ruì)典(diǎn)人(rén)攝(shè)爾(ěr)修(xiū)斯於(yú)1742年改進(jìn)了華(huá)倫海特 [2] 溫度計的刻同(tóng)事施勒(lè)默爾把(bǎ)兩個(gè)溫度點的數(shù)值又(yòu)倒過(guò)來（即(jí)沸(fèi)點100度(dù)，冰點0度(dù)），就成了(liǎo)的百分溫度(dù)，即攝氏(shì)溫度(dù)，用(yòng)℃表(biǎo)示(shì)。華(huá)氏溫度(dù)與(yǔ)攝(shè)氏(shì)溫(wēn)度的關(guān)係為℉=9/5℃+32，或℃=5/9（℉-32）。
英(yīng)，美國家多(duō)用華氏(shì)溫度，德(dé)國多用(yòng)列(liè)氏溫度，而世界(jiè)科技界(jiè)和工農(nóng)業(yè)生(shēng)產中，以(yǐ)及中(zhōng)國，法(fǎ)國等大(dà)多(duō)數國家則多用(yòng)攝氏溫度。
