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當(dāng)前位(wèi)置:主(zhǔ)頁 > 技術文章(zhāng) > 5月1日(rì)冷鏈新規(guī)落地(dì)!肉品(pǐn)/冷(lěng)藏車/乳品標(biāo)準有更(gēng)新,企業(yè)必(bì)看合規(guī)清單

5月(yuè)1日冷(lěng)鏈(liàn)新(xīn)規落地!肉(ròu)品/冷藏(cáng)車/乳品(pǐn)標準(zhǔn)有更新(xīn),企業(yè)必(bì)看合(hé)規(guī)清單

更新時間(jiān):2026-05-28 點(diǎn)擊(jī)次(cì)數:379


     2026年5月(yuè)1日(rì)起(qǐ),三項(xiàng)冷(lěng)鏈行業新(xīn)規(guī)正式(shì)實(shí)施 ——WB/T 1059—2026《肉與(yǔ)肉(ròu)製品冷(lěng)鏈物(wù)流(liú)作業規(guī)範(fàn)》,WB/T 1060—2026《道(dào)路(lù)運(yùn)輸(shū) 食(shí)品冷藏車功(gōng)能(néng)配置(zhì)技術要(yào)求》,WB/T 1153—2026《乳品(pǐn)冷(lěng)鏈物流服(fú)務規(guī)範》,從肉(ròu)品運(yùn)輸,冷(lěng)藏(cáng)車(chē)配置(zhì)到乳品(pǐn)全流(liú)程(chéng)服務,全(quán)麵(miàn)提高(gāo)冷鏈(liàn)溫控,追溯,溫濕度(dù)設(shè)備(bèi)配(pèi)置要求(qiú),要(yào)求企業升(shēng)級冷鏈管理體(tǐ)係。


     作為(wéi)深(shēn)耕冷(lěng)鏈領域20餘年(nián)的國家高新(xīn)技術企業(yè),冷鏈國標(biāo)起草(cǎo)單位,微鬆(sōng)科技緊扣新(xīn)規核心要求,以智能溫濕(shī)度(dù)監測產品 + 雲平(píng)台(tái)的一站(zhàn)式解(jiě)決方案,精準(zhǔn)匹(pǐ)配(pèi)肉品,乳品,冷藏車運(yùn)輸(shū)等全場景合規需(xū)求,幫企業輕鬆應對新規(guī)落地挑(tiāo)戰(zhàn)。










新(xīn)規(guī)核心(xīn)要(yào)點,企(qǐ)業吃(chī)透(tòu)清單


1
《肉(ròu)與肉(ròu)製品冷鏈物流(liú)作業規範》(WB/T 1059—2026)

溫控(kòng)升(shēng)級:冷卻肉運(yùn)輸(shū)廂體預(yù)冷≤7℃,冷凍肉≤-10℃;裝載(zǎi)時(shí)冷卻(què)肉中心溫(wēn)度(dù) 0-4℃,冷(lěng)凍(dòng)肉≤-18℃。


追溯(sù)強化:全程(chéng)溫濕度記(jì)錄,數(shù)據留存(cún)可追溯,嚴禁生(shēng)熟混裝,有毒物(wù)品(pǐn)混運。


包裝規範:食品級保溫(wēn)包裝(zhuāng),密(mì)封防潮,杜絕汙(wū)染(rǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

2
《道路(lù)運輸(shū) 食(shí)品(pǐn)冷藏車功(gōng)能(néng)配置(zhì)技(jì)術要求》(WB/T 1060—2026)

設備(bèi)硬性要求:冷(lěng)藏(cáng)車(chē)需配高(gāo)精度(dù)溫(wēn)度記錄儀(yí),支(zhī)持數據實(shí)時上傳,斷(duàn)電留(liú)存(cún);多溫(wēn)區車輛需獨(dú)立控溫,溫(wēn)差(chà)≤±2℃。


廂體標準(zhǔn):內(nèi)壁食品級材(cái)質,易(yì)清(qīng)潔消毒(dú),肉(ròu)掛車(chē)需專(zhuān)用滑道及(jí)承重裝置(zhì)。


●全程(chéng)監(jiān)測增(zēng)加行駛溫度(dù)記(jì)錄儀,設置排(pái)水(shuǐ)孔,緊急報警(jǐng)裝(zhuāng)置(zhì),車(chē)廂防雨密封性,氧氣(qì)含量(liáng)檢測係統(tǒng)的要求。

3
《乳(rǔ)品冷(lěng)鏈(liàn)物(wù)流(liú)服(fú)務(wù)規範》(WB/T 1153—2026)

精細(xì)化溫(wēn)控:巴(bā)氏奶,發酵奶(nǎi)0-6℃,冰淇淋≤-18℃,波動(dòng)≤±1℃。


全流程(chéng)監控:倉(cāng)儲,運輸,裝(zhuāng)卸(xiè),交接全(quán)程溫濕(shī)度(dù)記(jì)錄(lù),異(yì)常實時(shí)報警(jǐng)。


●定期(qī)驗證校(xiào)準(zhǔn)冷(lěng)庫(kù),運(yùn)輸工具(jù)等設(shè)施(shī)設(shè)備(bèi)應配置溫(wēn)濕度監(jiān)測,記錄(lù),報(bào)瞥,調控裝置(zhì),並(bìng)檢定或(huò)校準(zhǔn)。






微(wēi)鬆(sōng)精準適配,全鏈路(lù)解(jiě)決方(fāng)案



01
智能監測設備,築(zhù)牢溫控追溯(sù)核(hé)心


新規(guī)核(hé)心是全(quán)程溫控(kòng)可追溯,數(shù)據(jù)真(zhēn)實不可篡改(gǎi),微鬆科技多款係(xì)列(liè)儀表設(shè)備精(jīng)準(zhǔn)達標:


G-Aplus係(xì)列,G-Xplus係列(liè)智能溫濕(shī)度(dù)記(jì)錄儀,精度(dù)±0.3℃,冷庫存(cún)儲(chǔ),冷(lěng)藏(cáng)車運輸環節專用,GPRS定(dìng)位(wèi)+實(shí)時(shí)上傳,手(shǒu)機 APP / 電腦(nǎo)端(duān)遠程(chéng)查看,軌跡(jì)+溫(wēn)度曲(qū)綫同(tóng)步留(liú)存(cún),滿(mǎn)足多溫共(gòng)配,全(quán)程追溯(sù)需求。




02
食品級(jí)冷(lěng)鏈保溫箱(xiāng)—適(shì)配短途運(yùn)輸

針對(duì)肉品,乳(rǔ)品短(duǎn)途配(pèi)送,最(zuì)後一(yī)公(gōng)裏場景(jǐng),微鬆科技54L冷鏈保溫(wēn)箱契(qì)合新(xīn)規(guī)包裝(zhuāng)與溫(wēn)控要求(qiú):


滾塑成(chéng)型+PU一體發泡,密封(fēng)保溫(wēn),可配冰(bīng)排(pái)實現多溫區(0-4℃,-18℃)精準(zhǔn)控(kòng)溫


食品級(jí)樹(shù)脂內壁,無毒無味(wèi),耐腐蝕易(yì)清(qīng)潔,符(fú)合(hé)肉(ròu)品(pǐn),乳品直接接觸(chù)標(biāo)準


可(kě)選配G-Xplus係列智(zhì)能溫(wēn)濕度記錄(lù)儀,運輸過程溫(wēn)度實時上(shàng)傳,全程(chéng)可追(zhuī)溯(sù)





03
冷鏈匯雲平台—全流程合規管理

新規要求數(shù)據(jù)可追(zhuī)溯(sù),可(kě)查詢,可導出,微鬆冷(lěng)鏈(liàn)匯(huì)V3.0雲平台(tái)打(dǎ)通(tōng) “監測 - 存儲(chǔ) - 運輸(shū) - 交(jiāo)接(jiē)" 全鏈路數據:


實時監控(kòng):多設(shè)備數據統一接入(rù),溫(wēn)濕(shī)度(dù),位置,狀態一(yī)目了(liǎo)然


自(zì)動(dòng)報警(jǐng):溫(wēn)度(dù)超(chāo)標(biāo),設(shè)備異常即時短(duǎn)信(xìn) + APP 推(tuī)送,快(kuài)速(sù)響應(yīng)


合規報表:自動生(shēng)成溫(wēn)度(dù)曲(qū)綫(xiàn),記錄報表,一鍵導出(chū),滿(mǎn)足監管檢查與新(xīn)規留(liú)存要(yào)求(qiú)


權(quán)限(xiàn)分級:數據(jù)不(bù)可(kě)篡(cuàn)改(gǎi),責(zé)任到(dào)人(rén),符合新(xīn)規(guī)信息管理(lǐ)與(yǔ)追溯規範(fàn)



📌 為(wéi)什麼(mó)食(shí)品(pǐn)企業都(dū)選微鬆(sōng)?


國(guó)標起草(cǎo)單位:深(shēn)度參(cān)與冷(lěng)鏈(liàn)記錄儀等國標(biāo)製定(dìng),懂新(xīn)規(guī),更懂合規(guī)痛點(diǎn)浙江(jiāng)微(wēi)鬆冷鏈科(kē)技有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司。


全場景(jǐng)覆蓋(gài):從冷庫,冷(lěng)藏車到保(bǎo)溫(wēn)箱,從智能(néng)儀表設(shè)備到雲(yún)平台(tái),一站(zhàn)式解決(jué)肉品,乳品冷鏈(liàn)合規需(xū)求(qiú)。


20多年(nián)技術沉(chén)澱:服(fú)務上千家(jiā)企業,產品通(tōng)過認(rèn)證,穩定可靠,無懼新(xīn)規落(là)地考(kǎo)驗(yàn)。


     冷鏈(liàn)新規(guī)不(bù)是(shì)門(mén)檻,而(ér)是行業高質(zhì)量發展的契機(jī)。微鬆科技(jì)以合規為(wéi)基石,技(jì)術為(wéi)支(zhī)撐(chēng),助力肉品,乳(rǔ)品企業(yè)快(kuài)速適配新(xīn)規,守住食品安(ān)全(quán)底綫(xiàn),提(tí)升品牌競(jìng)爭力!





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